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予約料理は、前日までにご連絡くださいませ。
ステーキ中心のコース料理は、予約でお受けしています。
ステーキ用牛肉もコンディション(食べごろ)があります。
専用庫で低温熟成を施しながら最良を見極め、
マイナス40度で低温冷凍しています。

■国産牛コース 3500〜4500円
国産牛(交雑種)
値段も手ごろでほど良い柔らかさと風味を持ち合わせています。

■宮崎牛コース 5500〜7000円
宮崎牛(銘柄牛　A-5・A4規格)
霜降り肉、やわらかく、肉質は全国区です。

■尾崎牛コース 8,800〜15,000円
尾崎牛(牧場まで出向き、生体から選別しています。雌牛指定)
(32ヶ月以上飼育、メス、脂肪交雑3.5以上、未経産牛等々)
独自の無薬飼料で長期肥育された”尾崎宗春”の自信作です。
脂のくどさが無く、胃もたれ、胸焼けがありません。
色々な食材を堪能してきた方に味わっていただきたい
風味とうま味を持ち合わせた肉です。